Στις 15 Μαρτίου 2023, η 26η Διεθνής Έκθεση Πρόσθετων Τροφίμων και Συστατικών της Κίνας και η 32η Εθνική Έκθεση Τεχνολογίας Παραγωγής και Εφαρμογής Πρόσθετων Τροφίμων (FIC2023) πραγματοποιήθηκαν μεγαλοπρεπώς στο Εθνικό Συνεδριακό και Εκθεσιακό Κέντρο (Σαγκάη). Η έκθεση διήρκεσε για3 ημέρες.
Λόγω μεγάλης χρονικής καθυστέρησης για τον COVID-19, όλα τα άτομα που σχετίζονται με τα τρόφιμα περιμένουν αυτή τη μεγάλη εμπορική έκθεση. Πριν την ώρα έναρξης της πρώτης μέρας, οι εκθέτες είχαν ήδη παραταχθεί σε μεγάλη ουρά. Ο χώρος της έκθεσης ήταν γεμάτος κόσμο και το επαγγελματικό κοινό ήταν γεμάτο ενθουσιασμό. Ο εκθεσιακός χώρος άνω των 150.000 τετραγωνικών μέτρων έφτασε σε νέοεγγραφές ! Αυτή η έκθεση συγκέντρωσε 1519 εξαιρετικούς εκθέτες του κλάδου, συμπεριλαμβανομένων 487 εκθετών στον χώρο της διεθνούς εμπορικής έκθεσης και 1032 εκθετών στον εγχώριο εκθεσιακό χώρο.
Αυτή η έκθεση αποτελείται από τρεις μεγάλες ενότητες: πρώτες και βοηθητικές ύλες της βιομηχανίας τροφίμων, μηχανήματα και εξοπλισμός βιομηχανίας τροφίμων και τεχνολογία καινοτομίας της βιομηχανίας τροφίμων. Υπάρχουν έξι εκθεσιακές αίθουσες συνολικά, που καλύπτουν δεκάδες χιλιάδες προϊόντα σε ολόκληρο τον κλάδο, συμπεριλαμβανομένων 23 κατηγοριών πρόσθετων τροφίμων και 35 κατηγοριών συστατικών τροφίμων. 14 κατηγορίες βοηθημάτων επεξεργασίας τροφίμων, παρασκευάσματα ενζύμων, διάφορες πρώτες και βοηθητικές ύλες της βιομηχανίας τροφίμων, υγιεινά τρόφιμα. εξοπλισμό, βιβλία και υλικά συσκευασίας που σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων.
Η FIC 2023 έχει συνολικά 420.000 εγγεγραμμένο κοινό, που είναι διπλάσιο από το 2022. Οι περισσότεροι επισκέπτες είπαν ότι αυτή είναι η πιο πολυσύχναστη έκθεση που είχαν δει ποτέ, αντικατοπτρίζει επίσης από την πλευρά τις πληροφορίες για τις έντονες ανάγκες κατανάλωσης τροφίμων των ανθρώπων και τις τεράστιες δυνατότητες των τροφίμων που σχετίζονται με την ανάπτυξη της αγοράς .
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-17-2023
